Ciasto Kadayif, nitkowe pieczone do czekolady dubajskiej, 300 g

Kadayif ciasto makaronowe, niktowe pieczone, 300g

Ciasto kadayif pieczone, ciasto filo, oryginalne, to jeden z głównych składników czekolady dubajskiej. Ciasto jest gotowe do użycia, nie trzeba go już smażyć na maśle.

Jakość i tradycja od 1960.

Przepis na oryginalne nadzienie do czekolady dubajskiej:

Wymieszaj silikonową szpatułką pastę pistacjową około 150 g z 1 łyżką cukru pudru i z 2 łyżkami pasty sezamowej tahini, aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj do masy pistacjowej pieczone ciasto kadayif i dokładnie wymieszaj. Ten pistacjowy cud rozprowadź delikatnie na warstwie czekolady.

Oryginalne arabskie nadzienie ma w składzie pastę pistacjową i pastę tahini !

Wszystkie składniki kupisz na naszej stronie:

1. Pasta Pistacjowa 100% mielona pistacja

2. Pasta Sezamowa Tahini, mielone ziarno sezamu

Do czekolady dubajskiej potrzebować będziesz:

• czekoladę mleczną
• ciasto kadayif
• pastę pistacjową
• pastę tahini
• dodatki do dekoracji
• specjalną formę do przygotowywania czekolady

Czekoladę należy rozpuścić, by była płynna. Foremkę wyłóż ozdobami. Możesz skorzystać ze złota, brokatu, różnych ozdób - wedle uznania. Zalej wszystko czekoladą - po całym dnie i po bokach. Odstaw do zastygnięcia.

Ciasto kadayif należy drobno pokroić i rozdzielić, a następnie połączyć je z pastą pistacjową ( pastę należy dosłodzić łyżką cukru pudru) i tahini. 

Ważne żeby używać tu 100% pasty pistacjowej, a nie kremu pistacjowego ( czyli pistacjo podobnego), zazwyczaj kremy pistacjowe mają w składzie tylko 45% pistacji, reszta to mleko w proszku, oleje trans, cukier.

Nadzienie wyłóż do foremki z czekoladą i wyrównaj. Następnie oblej wierzch stopioną czekoladą i wyrównaj. Ponownie odstaw do zastygnięcia.

Gdy czekolada zastygnie, jest gotowa do spożycia. To banalnie proste!

Składniki: mąka pszenna, woda

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

1591 KJ/380,24 kcal

Węglowodany: 82,23 g

w tym cukry: 0 g

Tłuszcz: 1,6 g

Białko: 9,23 g

Sól: 0 g

Masa netto: 300 g

Najlepiej spożyć przed: 21-04-2027

Producent: Hatay ASI Kunefe Gida Ve San. TIC.LTD.STI

Kraj pochodzenia: Turcja